Caça ao Nutriente

Desenvolvida por: Catia … (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: Ciências Naturais

Temática: Nutrição e Saúde

A atividade 'Caça ao Nutriente' é projetada para engajar os alunos do 5º ano do Ensino Fundamental na importância de uma alimentação balanceada e consciente. Inicialmente, os estudantes assistirão a vídeos informativos sobre os principais nutrientes e sua função no corpo humano. Esses materiais servirão de base para o entendimento e a importância de cada grupo alimentar. Posteriormente, na sala de aula, será realizado um jogo dinâmico onde cartões contendo imagens e informações nutricionais de diversos alimentos serão escondidos. Os alunos, divididos em equipes, terão que encontrar os cartões e utilizar os conhecimentos prévios para montar um prato nutricionalmente equilibrado. Essa dinâmica promove a prática de identificar os grupos alimentares e a reflexão sobre a criação de pratos que visam prevenir distúrbios alimentares como obesidade e subnutrição. Cada equipe, ao final, deverá apresentar seu prato explicando a escolha dos alimentos com base na composição nutricional e seu papel na manutenção da saúde. Esta atividade não somente fomenta o aprendizado colaborativo e a tomada de decisões informadas sobre alimentação mas também estimula a conscientização sobre saúde e bem-estar.

Objetivos de Aprendizagem

Neste plano, os alunos aprenderão sobre os diferentes nutrientes essenciais para o corpo humano e como eles influenciam a saúde geral. Através do engajamento direto na atividade de montagem de um prato balanceado, eles aplicarão o conhecimento sobre os grupos alimentares e desenvolverão habilidades de pensamento crítico ao fazer escolhas alimentares conscientes. Esta prática também objetiva sensibilizar os estudantes sobre a importância de evitar distúrbios alimentares e promover um estilo de vida saudável.

Compreender a importância de uma alimentação balanceada
Identificar diferentes grupos alimentares e seus benefícios
Desenvolver pratos nutritivamente equilibrados
Analisar e prevenir distúrbios alimentares através da alimentação
Promover a importância da saúde e nutrição

Habilidades Específicas BNCC

EF05CI08: Organizar um cardápio equilibrado com base nas características dos grupos alimentares (nutrientes e calorias) e nas necessidades individuais (atividades realizadas, idade, sexo etc.) para a manutenção da saúde do organismo.
EF05CI09: Discutir a ocorrência de distúrbios nutricionais (como obesidade, subnutrição etc.) entre crianças e jovens a partir da análise de seus hábitos (tipos e quantidade de alimento ingerido, prática de atividade física etc.).

Conteúdo Programático

Para implementar a atividade, o conteúdo abordará a classificação e função dos nutrientes essenciais, como carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, e sua importância na dieta diária. Também será discutida a composição dos alimentos e como equilibrar os diferentes grupos alimentares para atender às necessidades do organismo. Além disso, os alunos aprenderão sobre as consequências de uma alimentação desbalanceada, incluindo os riscos de obesidade e subnutrição.

Principais nutrientes e suas funções
Grupos alimentares e a Pirâmide Alimentar
Montagem de um prato saudável
Consequências de uma alimentação desbalanceada
Prevenção de distúrbios alimentares

Metodologia

A atividade seguirá a metodologia ativa 'Sala de Aula Invertida', onde os estudantes terão o primeiro contato com o conteúdo fora da sala por meio da visualização de vídeos educativos sobre nutrição. Em classe, a abordagem prática por meio da 'Caça ao Nutriente' permitirá que os alunos apliquem seus conhecimentos de forma interativa, promovendo a colaboração e o aprendizado ativo. Esta metodologia fomenta a participação efetiva do aluno no seu processo de aprendizagem, incentivando-os a serem protagonistas.

Visualização de vídeos educativos como introdução ao tema
Realização do jogo 'Caça ao Nutriente' em equipes
Discussão em grupo sobre os pratos montados
Apresentação dos pratos e justificativa das escolhas

Aulas e Sequências Didáticas

A atividade será desenvolvida ao longo de duas aulas de 50 minutos cada. Na primeira aula, serão apresentados os conceitos iniciais e a preparação para o jogo. Na segunda aula, os alunos participarão do 'Caça ao Nutriente', seguido de discussão e apresentação dos pratos equilibrados.

Aula 1: Introdução aos conceitos de nutrição e preparação para o jogo
Aula 2: Realização do 'Caça ao Nutriente' e discussão dos resultados

Avaliação

A avaliação desta atividade será baseada na participação dos alunos durante as aulas, sua capacidade de trabalhar em equipe, e a apresentação do prato balanceado. Cada equipe será avaliada pela justificativa das escolhas alimentares feitas, mostrando uma compreensão das necessidades nutricionais e como essas escolhas impactam a manutenção da saúde. A avaliação também considerará a criatividade e o entendimento expresso na apresentação dos pratos, assim como a habilidade de aplicar os conhecimentos adquiridos sobre nutrição.

Materiais e ferramentas:

Os materiais necessários para a realização da atividade 'Caça ao Nutriente' incluem vídeos educativos sobre nutrição, cartões com imagens e informações nutricionais dos alimentos, material para anotações e recursos para a disposição dos alimentos encontrados durante o jogo. Estes recursos são essenciais para garantir a eficácia da metodologia ativa e promover um ambiente de aprendizagem dinâmico e participativo.

Vídeos educativos sobre os principais nutrientes
Cartões ilustrativos dos alimentos com informações nutricionais
Material para anotação (cadernos, canetas)
Espaço físico adequado para o jogo

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