Vamos Plantar Temperos na Nossa Horta!

Desenvolvida por: Marcos… (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: Ciências da Natureza

Temática: A horta da escola: de onde vem o alimento

Nesta aula de 60 minutos, os alunos do 1º ano vão descobrir de onde vêm os temperos que aparecem na cozinha de casa. A ideia é simples e concreta: cada criança vai montar seu próprio vasinho com terra, plantar uma muda de tempero (manjericão, cebolinha ou hortelã) e aprender a regar com cuidado. Antes de colocar a mão na terra, a turma vai explorar os materiais com os sentidos. Tocar a terra, sentir a textura das folhas, cheirar o manjericão e a hortelã. Esse momento sensorial é importante porque conecta o conteúdo ao corpo, especialmente para crianças dessa faixa etária. Durante a exploração, o professor vai conduzindo perguntas simples: de onde vem essa terra? O que a planta precisa para crescer? Para onde vai o vaso quando a aula acabar? Essas perguntas ajudam os alunos a pensar sobre origem dos materiais e cuidado com o ambiente, que é exatamente o que a habilidade EF01CI01 da BNCC propõe. A atividade também tem uma parte de registro: cada aluno cria uma etiqueta colorida com o nome do tempero plantado. Isso trabalha a escrita de palavras simples, o reconhecimento de letras e o senso de pertencimento, já que o vaso passa a ser dele. A turma toda cuida da horta da escola, mas cada um tem sua plantinha. Esse detalhe faz diferença para crianças de 6 e 7 anos. Do ponto de vista socioemocional, a atividade trabalha responsabilidade, espera da vez, compartilhamento de materiais e respeito ao espaço do colega. Para alunos com TEA nível 2, a rotina visual e a antecipação das etapas são estratégias previstas. Para alunos com altas habilidades, há desafios extras como pesquisar outros usos do tempero plantado. A aula conecta ciências, linguagem e cuidado com o meio ambiente de forma prática e significativa.

Objetivos de Aprendizagem

O principal foco dessa aula é fazer os alunos perceberem que os alimentos têm origem na natureza e que os materiais que usamos no dia a dia vêm de algum lugar. Mais do que memorizar nomes de plantas, a ideia é que as crianças comecem a se perguntar sobre a procedência das coisas. Plantar com as próprias mãos cria uma experiência que nenhum livro substitui. Quando o aluno sente o cheiro do manjericão e sabe que aquela folha pode ir para a comida, o aprendizado fica registrado de um jeito diferente. A responsabilidade de cuidar do próprio vasinho também é um objetivo concreto: a criança aprende que um ser vivo depende de atenção e cuidado contínuos.

Identificar que temperos como manjericão, cebolinha e hortelã são plantas cultivadas e têm origem na natureza.
Reconhecer características sensoriais dos materiais usados na atividade: textura da terra, cheiro das ervas, peso do vaso com água.
Compreender que materiais como terra, vaso plástico e água têm origens diferentes e formas distintas de descarte.
Realizar o plantio de uma muda seguindo instruções sequenciais simples.
Escrever o nome do tempero plantado na etiqueta do vasinho, praticando a escrita de palavras curtas.
Demonstrar responsabilidade ao regar a planta na quantidade certa, sem desperdiçar água.

Habilidades Específicas BNCC

EF01CI01: Comparar características de diferentes materiais presentes em objetos de uso cotidiano, discutindo sua origem, os modos como são descartados e como podem ser usados de forma mais consciente. Conheça mais sobre a EF01CI01

Conteúdo Programático

O conteúdo dessa aula gira em torno da origem dos alimentos e das características dos materiais que usamos para cultivá-los. A turma vai trabalhar com elementos concretos do cotidiano, o que facilita muito a compreensão nessa faixa etária. A conexão com a cozinha de casa torna o tema familiar e acessível. Ao mesmo tempo, a atividade abre espaço para discutir descarte consciente, já que o vaso de plástico pode ser reutilizado e a água não deve ser desperdiçada. Esses são conceitos que a BNCC traz para o 1º ano de forma bastante prática.

Origem dos alimentos: de onde vêm os temperos que usamos na cozinha.
Características dos materiais: terra, vaso de plástico, sementes, mudas e água.
Cuidados com plantas: quantidade de água, luz e espaço para crescer.
Descarte e reuso de materiais: o que fazer com o vaso de plástico e a terra usada.
Registro escrito: escrita do nome do tempero na etiqueta do vasinho.
Cuidado com o meio ambiente: uso consciente da água no regador.

Metodologia

A aula é totalmente prática e organizada em etapas curtas, o que combina bem com a atenção de crianças de 6 e 7 anos. O professor conduz a turma por blocos de atividade: exploração sensorial, plantio, rega e criação da etiqueta. Em cada etapa, há espaço para perguntas e observações das crianças. A exploração sensorial no início não é só uma brincadeira: ela ativa a curiosidade e prepara os alunos para entender o conteúdo com mais profundidade. O plantio em si é o momento de protagonismo, cada criança faz o seu. A etiqueta fecha a aula com um registro concreto do que foi aprendido.

Roda de conversa inicial (5 min): o professor mostra os temperos frescos e pergunta se alguém já viu ou cheirou antes, ativando conhecimentos prévios.
Exploração sensorial guiada (10 min): cada aluno toca a terra, cheira as ervas e observa as diferenças entre as mudas antes de começar o plantio.
Plantio individual com instruções sequenciais (20 min): o professor demonstra cada etapa no quadro ou em cartaz visual, e os alunos repetem: colocar terra, fazer o buraco, inserir a muda, cobrir e regar.
Criação da etiqueta (10 min): cada criança escreve o nome do tempero e decora a etiqueta com lápis colorido para identificar seu vasinho.
Roda de encerramento (5 min): os alunos compartilham o que descobriram e combinam como vão cuidar da planta nos próximos dias.

Aulas e Sequências Didáticas

A aula foi pensada para fluir em blocos curtos e variados, evitando que as crianças fiquem muito tempo paradas ou em uma única atividade. A alternância entre escuta, exploração e ação manual mantém o engajamento da turma. O tempo de cada etapa é uma referência, não uma regra rígida: se a exploração sensorial gerar muita conversa boa, vale estender um pouco e ajustar o tempo da etiqueta.

Aula 1 (60 min): Roda de conversa sobre temperos e origem dos alimentos (5 min) → Exploração sensorial dos materiais: terra, mudas, vaso e regador (10 min) → Demonstração do plantio pelo professor com cartaz visual de etapas (5 min) → Plantio individual da muda no vasinho (20 min) → Criação e escrita da etiqueta colorida (10 min) → Rega coletiva e combinados de cuidado com a planta (5 min) → Roda de encerramento com compartilhamento das descobertas (5 min).

Momento 1: Roda de Conversa sobre Temperos e Origem dos Alimentos (Estimativa: 5 minutos)
Reúna os alunos em roda no chão ou em semicírculo com as cadeiras. Mostre os temperos frescos — manjericão, cebolinha e hortelã — e passe-os para que as crianças possam observar de perto. Faça perguntas simples e convidativas: 'Alguém já viu essa plantinha antes? Onde?' ou 'Alguém sabe como se chama esse cheirinho?'. É importante que você valorize todas as respostas, mesmo as mais inesperadas, pois isso cria um ambiente seguro para a participação. Permita que as crianças falem livremente por alguns instantes, mas conduza a conversa para o tema central: esses temperos são plantas que crescem na terra e que usamos na cozinha. Observe se os alunos demonstram curiosidade e se já possuem algum conhecimento prévio sobre o assunto, pois isso será um indicador valioso para suas intervenções ao longo da aula.

Momento 2: Exploração Sensorial dos Materiais (Estimativa: 10 minutos)
Distribua os materiais sobre as mesas forradas com jornal ou plástico: um punhado de terra, uma muda de tempero, um vaso vazio e um regador com um pouco de água. Oriente os alunos a tocarem a terra com as mãos, sentindo a textura, a umidade e o cheiro. Em seguida, peça que peguem as mudas com cuidado, observem as folhas, sintam o cheiro e comparem as diferenças entre as plantas. Diga algo como: 'Coloque o nariz pertinho da folha e respire fundo. O que você sente?'. Conduza perguntas curtas durante a exploração: 'De onde veio essa terra?', 'O que a planta precisa para crescer?', 'O que acontece se a gente colocar água demais?'. É importante que você circule pela sala durante esse momento, observando as reações das crianças e incentivando as mais tímidas a participar. Esse momento sensorial é fundamental para conectar o conteúdo ao corpo, especialmente para crianças de 6 e 7 anos. Observe se os alunos conseguem descrever com palavras simples o que estão sentindo — isso é um indicador de desenvolvimento de linguagem e percepção sensorial.

Momento 3: Demonstração do Plantio com Cartaz Visual (Estimativa: 5 minutos)
Afixe o cartaz visual com as etapas do plantio em um lugar visível para toda a turma. O cartaz deve conter ilustrações simples e numeradas: 1) colocar terra no vaso; 2) fazer um buraco com o dedo; 3) inserir a muda; 4) cobrir com terra; 5) regar com cuidado. Demonstre cada etapa em frente à turma, realizando o plantio devagar e verbalizando cada ação enquanto aponta para a ilustração correspondente no cartaz. Use frases curtas e claras: 'Primeiro, coloco a terra. Agora faço um buraquinho assim. Coloco a mudinha aqui dentro...'. Pergunte à turma antes de cada etapa: 'O que vem agora? Quem lembra?'. Isso estimula a atenção e a memorização sequencial. É importante que o cartaz permaneça visível durante todo o plantio individual, servindo como apoio autônomo para os alunos que precisarem consultar as etapas.

Momento 4: Plantio Individual da Muda no Vasinho (Estimativa: 20 minutos)
Distribua os materiais para cada aluno: um vaso, terra suficiente, uma muda do tempero escolhido (ou sorteado) e acesso ao regador compartilhado. Oriente os alunos a seguirem as etapas do cartaz, realizando o plantio de forma independente. Circule pela sala, observando o processo e intervindo apenas quando necessário — prefira fazer perguntas a dar respostas prontas: 'O que você acha que precisa fazer agora?', 'Olha no cartaz, qual é o próximo passo?'. Permita que as crianças se ajudem mutuamente, mas incentive que cada uma realize seu próprio plantio. É importante que você reforce positivamente cada tentativa, mesmo que o resultado não seja perfeito: 'Que capricho! Você está cuidando muito bem da sua plantinha!'. Observe se os alunos seguem a sequência correta, manuseiam os materiais com cuidado e demonstram compreensão sobre o que estão fazendo. Esses são os principais indicadores de aprendizagem deste momento.

Momento 5: Criação e Escrita da Etiqueta Colorida (Estimativa: 10 minutos)
Distribua os pedaços de papel cartão, lápis grafite, lápis de cor e canetinhas. Explique que cada aluno vai criar uma etiqueta para identificar o seu vasinho, escrevendo o nome do tempero que plantou. Escreva os nomes dos temperos no quadro ou em cartazes de referência — MANJERICÃO, CEBOLINHA, HORTELÃ — para que os alunos possam copiar ou usar como apoio. Incentive que cada criança também decore a etiqueta do jeito que quiser, tornando-a única. Diga: 'Esse vasinho é seu! A etiqueta vai mostrar para todo mundo o que você plantou'. É importante que você não exija caligrafia perfeita nesse momento — o que importa é a tentativa de escrita e o reconhecimento do nome da planta. Observe se o aluno identifica as letras, tenta escrever de forma autônoma e demonstra envolvimento na personalização. Ao final, ajude cada criança a fixar a etiqueta no vasinho.

Momento 6: Rega Coletiva e Combinados de Cuidado com a Planta (Estimativa: 5 minutos)
Organize uma rega coletiva, onde cada aluno rega seu próprio vasinho com o regador compartilhado, esperando a vez. Aproveite esse momento para estabelecer os combinados de cuidado com a planta: quantas vezes regar por semana, onde os vasos ficarão na escola, quem será responsável nos dias seguintes. Use perguntas para construir os combinados junto com a turma: 'O que a planta precisa para crescer saudável?', 'O que acontece se a gente esquecer de regar?', 'E se a gente regar demais?'. É importante que você reforce o uso consciente da água, mostrando que um pouco já é suficiente. Esse momento também trabalha habilidades socioemocionais como esperar a vez, respeitar o espaço do colega e compartilhar materiais. Observe se os alunos demonstram compreensão sobre a quantidade adequada de água e sobre a responsabilidade com o ser vivo que plantaram.

Momento 7: Roda de Encerramento com Compartilhamento das Descobertas (Estimativa: 5 minutos)
Reúna a turma novamente em roda, desta vez com cada criança segurando seu vasinho. Conduza uma conversa rápida e leve: 'O que você descobriu hoje?', 'De onde vem o tempero que você plantou?', 'O que sua planta vai precisar para crescer?'. Permita que cada criança que quiser fale uma coisa que aprendeu. Valorize todas as falas e complemente com informações simples quando necessário. Encerre com uma frase motivadora, como: 'Vocês são jardineiros e jardineiras de verdade! Agora têm uma planta para cuidar e observar todos os dias'. É importante que você observe se os alunos conseguem verbalizar ou demonstrar — mesmo com gestos ou apontando para o cartaz — algo relacionado à origem do tempero ou ao cuidado com a planta. Esse é o principal indicador de aprendizagem do encerramento.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Você está fazendo um trabalho incrível ao pensar em todos os seus alunos! Aqui vão algumas sugestões práticas e viáveis para tornar essa aula ainda mais inclusiva:

Para alunos com Transtorno do Espectro Autista (TEA) Nível 2: Antes da aula, se possível, avise o aluno sobre o que vai acontecer — uma frase simples como 'Hoje vamos plantar uma plantinha' já ajuda a reduzir a ansiedade pela novidade. Durante a aula, mantenha o cartaz visual com as etapas do plantio sempre visível e próximo ao aluno, pois a rotina visual é um suporte fundamental para ele se orientar de forma mais autônoma. Permita que o aluno explore os materiais sensoriais no próprio ritmo — se ele demonstrar desconforto com a textura da terra, ofereça uma luva descartável ou um palito para fazer o buraco, sem forçar o contato direto. Considere posicioná-lo em um lugar com menos estímulos visuais e sonoros ao redor. Na hora da etiqueta, aceite que ele copie o nome do tempero do cartaz de referência — o ato de copiar já é uma forma válida de participação e escrita. Na roda de encerramento, permita que ele responda apontando para o vasinho, para o cartaz ou com um gesto, sem exigir fala espontânea. Lembre-se: participação parcial ou com apoio é participação, e merece ser celebrada.

Para alunos com Altas Habilidades ou Superdotação: Enquanto os demais colegas ainda estão finalizando o plantio ou a etiqueta, proponha um desafio extra de forma discreta e individualizada: peça que esse aluno pense em outras formas de usar o tempero que plantou além da cozinha, ou que tente escrever uma frase curta na etiqueta em vez de apenas o nome da planta. Durante a roda de conversa, faça perguntas um pouco mais elaboradas para esse aluno, como 'Você sabe se essa planta precisa de muito sol ou de sombra?' ou 'O que acontece com a planta se a gente não regar por uma semana?'. Isso mantém o engajamento sem criar uma separação visível em relação ao restante da turma. Outra possibilidade é convidá-lo a ser o 'ajudante do cartaz', explicando as etapas para um colega que precisar de apoio — isso desenvolve habilidades de comunicação e liderança de forma positiva.

Avaliação

A avaliação dessa aula é principalmente observacional e formativa. O professor acompanha cada criança durante o plantio e a criação da etiqueta, verificando se ela seguiu as etapas, se conseguiu escrever o nome do tempero e se demonstrou cuidado ao regar. Não há prova nem produto certo ou errado: o que importa é observar o processo. Para alunos com TEA nível 2, a avaliação considera a participação dentro das possibilidades de cada um, valorizando qualquer forma de engajamento com os materiais. Para alunos com altas habilidades, o professor pode fazer perguntas adicionais durante a atividade para verificar compreensões mais aprofundadas.

Observação durante o plantio: o professor verifica se o aluno seguiu as etapas na sequência correta (colocar terra, inserir muda, cobrir, regar), se manuseou os materiais com cuidado e se demonstrou compreensão sobre o que estava fazendo. Adaptação: para alunos com TEA, considera-se participação parcial ou com apoio como critério positivo.
Etiqueta do vasinho como registro escrito: avalia se o aluno conseguiu escrever o nome do tempero (mesmo que com apoio), se identificou corretamente a planta e se demonstrou envolvimento na personalização do vasinho. Critério: não se exige caligrafia perfeita, mas sim a tentativa de escrita e o reconhecimento do nome da planta.
Participação na roda de encerramento: o professor observa se o aluno consegue verbalizar ou demonstrar (com gestos, apontando) algo que aprendeu sobre a origem do tempero ou sobre o cuidado com a planta. Adaptação: alunos com dificuldade de comunicação verbal podem apontar para o vasinho ou para o cartaz de etapas como forma de resposta.

Materiais e ferramentas:

Os materiais dessa aula são simples e de baixo custo. A maioria pode ser conseguida na própria escola, em feiras ou mercados do bairro. O cartaz visual com as etapas do plantio é um recurso feito pelo professor antes da aula e faz diferença especialmente para alunos com TEA, que se beneficiam de apoio visual para seguir sequências. Evite usar materiais em excesso na mesa de cada criança: coloque apenas o necessário para cada etapa, para não dispersar a atenção da turma.

Mudas de temperos: manjericão, cebolinha e hortelã (uma muda por aluno).
Vasos de plástico pequenos (um por aluno), podem ser copos descartáveis grandes como alternativa.
Terra vegetal ou substrato para plantio (quantidade suficiente para encher todos os vasos).
Regadores pequenos ou garrafinhas com furinhos na tampa (um para cada 2 ou 3 alunos).
Cartão ou pedaço de papel cartão para a etiqueta (um por aluno).
Lápis de cor, canetinhas e lápis grafite para escrever e decorar a etiqueta.
Cartaz visual com as etapas do plantio ilustradas (preparado pelo professor antes da aula).
Jornais ou plástico para forrar as mesas e facilitar a limpeza após a atividade.
Toalhas de papel ou pano úmido para limpeza das mãos ao final.

Inclusão e acessibilidade

Essa aula tem um perfil bastante inclusivo por natureza: é prática, sensorial e não depende de leitura ou escrita para participar. Mesmo assim, vale preparar algumas adaptações simples. Para alunos com TEA nível 2, o maior apoio está na previsibilidade: mostrar o cartaz com as etapas antes de começar e avisar quando uma etapa vai terminar reduz a ansiedade. Para alunos com altas habilidades, o desafio está em aprofundar: perguntas como 'o que mais essa planta pode fazer além de temperar?' ou 'como as pessoas de outros países usam essa erva?' mantêm o engajamento. Fique atento a sinais de sobrecarga sensorial nos alunos com TEA, como tapar os ouvidos ou recusar tocar a terra. Nesses casos, ofereça luvas ou deixe o aluno observar antes de participar.

Para alunos com TEA nível 2: apresente o cartaz visual com as etapas do plantio no início da aula e mantenha-o visível durante toda a atividade, para que o aluno possa consultar a sequência a qualquer momento.
Para alunos com TEA nível 2: avise com antecedência as transições entre etapas ('daqui a pouco vamos parar de explorar e começar a plantar'), usando uma contagem regressiva simples ou um sinal combinado.
Para alunos com TEA nível 2: tenha luvas descartáveis disponíveis para alunos que apresentarem desconforto ao tocar a terra. Não force o contato sensorial: a observação também é uma forma válida de participação.
Para alunos com altas habilidades: durante a roda de conversa, faça perguntas que ampliem o raciocínio, como 'você sabe se essa planta cresce em outros países?' ou 'o que aconteceria se a gente não regasse por uma semana?'.
Para alunos com altas habilidades: proponha que eles criem uma segunda etiqueta com uma curiosidade sobre o tempero plantado, pesquisada em casa com a família e trazida na próxima aula.
Para toda a turma: organize os materiais em pequenas quantidades sobre a mesa antes de cada etapa, evitando sobrecarga visual e facilitando o foco nas instruções.
Para toda a turma: use linguagem simples e direta nas instruções, com no máximo dois comandos por vez. Repita se necessário, sem demonstrar impaciência.

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