Café com Ciência: Separando Misturas!

Desenvolvida por: Claudi… (com assistência da tecnologia Profy)
Área do Conhecimento/Disciplinas: Ciências
Temática: Matéria e energia, Misturas

Esta atividade tem como propósito principal introduzir os alunos do 6º ano do Ensino Fundamental ao conceito de mistura heterogênea, utilizando como exemplo prático a mistura de café em pó e água. A dinâmica envolve um experimento cotidiano e familiar, estimulando a curiosidade científica e a observação. Os alunos participarão ativamente da preparação do café, observando a técnica de separação por filtração utilizada para separar os resíduos sólidos do café da bebida líquida. A intenção é que, por meio deste método de ensino prático e concreto, os alunos consigam identificar e compreender a aplicação de conceitos como misturas heterogêneas em seu cotidiano. O enfoque em uma atividade prática sem o uso de tecnologia busca desenvolver habilidades de observação, execução em trabalhos manuais e raciocínio lógico, além de integrar conceitos de ciências naturais com a prática diária, favorecendo a transferência de aprendizado para outros contextos.

Objetivos de Aprendizagem

Os objetivos de aprendizagem desta atividade são voltados para desenvolver a capacidade dos alunos em identificar e trabalhar com misturas heterogêneas. A atividade visa promover a observação crítica de processos naturais e cotidianos através da prática experimental. O uso de um experimento prático oferece uma oportunidade para que alunos aprofundem seu entendimento sobre métodos de separação de misturas, estimulando uma abordagem científica do pensamento crítico. Este formato auxilia no desenvolvimento de competências como a colaboração em grupo e o respeito à diversidade de ideias, ao mesmo tempo que promove a compreensão prática de conceitos teóricos, proporcionando uma experiência educacional dinâmica e envolvente.

  • Identificar e classificar misturas como homogêneas ou heterogêneas através de atividades práticas.
  • Compreender a técnica de separação por filtração e sua aplicação no cotidiano.
  • Desenvolver habilidades de observação científica e pensamento crítico.

Habilidades Específicas BNCC

  • EF06CI01: Classificar como homogênea ou heterogênea a mistura de dois ou mais materiais (água e sal, água e óleo, água e areia etc.).
  • EF06CI02: Identificar evidências de transformações químicas a partir do resultado de misturas de materiais que originam produtos diferentes dos que foram misturados (mistura de ingredientes para fazer um bolo, mistura de vinagre com bicarbonato de sódio etc.).
  • EF06CI03: Selecionar métodos mais adequados para a separação de diferentes sistemas heterogêneos a partir da identificação de processos de separação de materiais (como a produção de sal de cozinha, a destilação de petróleo, entre outros).

Conteúdo Programático

O conteúdo programático é desenhado para abordar principalmente o conceito de misturas e os métodos de separação com ênfase em misturas heterogêneas. Através da prática da filtração, os alunos terão a chance de observar e experimentar a aplicação prática de conceitos teóricos discutidos previamente na aula. A atividade se conecta ao programa de ensino de Ciências, onde misturas são estudadas como um processo natural e comum na vida cotidiana. Ao contextualizar o ensino de Ciências com práticas diárias, o plano de aula busca criar pontes entre o aprendizado teórico e sua aplicação real, incentivando a transição entre esses âmbitos de maneira fluida e significativa.

  • Misturas: definição e tipos (homogêneas e heterogêneas).
  • Métodos de separação: foco na técnica de filtração.
  • Importância e aplicação prática dos métodos de separação de misturas.

Metodologia

A metodologia adotada visa proporcionar uma experiência prática e interativa aos alunos, promovendo o aprendizado ativo e o engajamento por meio da experimentação direta e da observação. Em vez de se basear em recursos digitais, os alunos são encorajados a se envolverem fisicamente no processo de preparação do café e na observação das mudanças e separações ocorridas. A atividade é estruturada para promover a cooperação em pequenos grupos, enfatizando a comunicação eficaz e o respeito mútuo ao compartilhar observações e conclusões. Isso não apenas promove a compreensão científica, como também apoia o desenvolvimento de habilidades socioemocionais essenciais, como a empatia e a resolução de conflitos. A contribuição prática irá possibilitar que os alunos não apenas aprendam sobre conceitos científicos, mas também pratiquem habilidades importantes em um contexto de vida real.

  • Experimento prático com observação orientada.
  • Trabalho em pequenos grupos para fomentar a colaboração.
  • Discussão de grupo para compartilhamento de observações.

Aulas e Sequências Didáticas

O cronograma da atividade está dividido em uma aula de 50 minutos, realizando-se em um único encontro devido à natureza prática e concentrada da atividade. Esta única aula permite que os alunos tenham tempo suficiente para vivenciar o experimento, compreendê-lo devidamente e participar de discussões sem perder o foco ou se sobrecarregar com muita informação em um curto período de tempo. Durante a lição, os alunos serão apresentados ao conceito de misturas, realizarão o experimento e participarão de uma discussão guiada sobre os métodos de separação observados. Finalmente, haverá um momento de plenária para discussão dos resultados e fechamento coletivo da aula, garantindo assim que todos os alunos possam compartilhar suas descobertas e esclarecer dúvidas.

  • Aula 1: Introdução ao conceito de misturas heterogêneas, realização do experimento de filtração com café, discussão e fechamento.
  • Momento 1: Introdução ao Conceito de Misturas (Estimativa: 10 minutos)
    Inicie a aula explicando os conceitos de misturas homogêneas e heterogêneas. Utilize exemplos do cotidiano, como água e óleo, ou areia e água, para ilustrar as diferenças. É importante que permita que os alunos compartilhem suas próprias ideias e exemplos. Observe se os alunos estão conseguindo distinguir claramente os dois tipos de misturas.

    Momento 2: Preparação para o Experimento (Estimativa: 10 minutos)
    Divida a turma em pequenos grupos e distribua os recursos necessários: café em pó, coador de papel, água quente, copos transparentes e utensílios para manusear os materiais. Explique o procedimento do experimento, destacando as etapas e precauções ao lidar com a água quente. Permita que os estudantes discutam entre si sobre o que esperam observar durante o experimento.

    Momento 3: Realização do Experimento de Filtração (Estimativa: 15 minutos)
    Instruir os estudantes a iniciar o experimento, misturando o café em pó com a água e, em seguida, utilizando o coador para separar os resíduos sólidos da bebida líquida. Circule pela sala para orientar e apoiar cada grupo, garantindo que a atividade seja realizada com segurança. Sugira que os alunos façam anotações sobre o que observam durante o processo.

    Momento 4: Discussão e Compartilhamento de Observações (Estimativa: 10 minutos)
    Reúna a turma para discutir os resultados do experimento. Permita que cada grupo compartilhe suas observações e compare os resultados. Incentive o uso dos conceitos de mistura heterogênea e filtração para explicar suas descobertas. O professor deve fazer intervenções para corrigir concepções erradas ou complementar explicações.

    Momento 5: Fechamento e Avaliação (Estimativa: 5 minutos)
    Faça um resumo dos principais conceitos abordados na aula e como foram observados no experimento. Realize uma rápida revisão, perguntando aos alunos o que aprenderam. Para avaliação, solicite que cada estudante escreva uma breve reflexão sobre como o experimento ajudou a entender o conceito de mistura heterogênea e a técnica de filtração. Esta reflexão servirá como uma forma de avaliação somativa opcional.

Avaliação

Para a avaliação desta atividade, serão considerados múltiplos aspectos do processo de aprendizagem dos alunos, utilizando métodos diversificados de avaliação formativa e somativa. A avaliação formativa será realizada durante a execução da atividade, observando-se o engajamento dos alunos e sua capacidade de realizar a separação de misturas através da filtração. O objetivo principal é avaliar o entendimento dos conceitos científicos através da prática e a habilidade de trabalhar em equipe e se comunicar eficazmente. Critérios específicos incluirão a precisão na execução do experimento, a clareza nas explicações dadas durante as discussões e a habilidade de refletir sobre o próprio processo de aprendizagem. Exemplo prático: ao final do experimento, será solicitado aos alunos que expliquem oralmente o que observaram e como identificaram a separação das misturas, promovendo assim uma reflexão crítica e uma oportunidade para o feedback construtivo. Em termos de adaptação para alunos com necessidades específicas, ajustes nos critérios podem ser feitos, garantindo apoio e feedback contínuo, respeitando o ritmo de cada aluno. Além disso, incentiva-se a autoavaliação, onde os alunos poderão refletir sobre seu próprio desempenho, identificando áreas de melhoria e sucesso.

  • Avaliação formativa durante a atividade prática.
  • Avaliação somativa baseada na participação e reflexão.
  • Autoavaliação para promover autoconhecimento e reflexão.

Materiais e ferramentas:

Os recursos necessários para a realização dessa atividade são predominantemente simples e de fácil acesso, alinhados à proposta de tornar a ciência prática e acessível a todos os alunos. A utilização de materiais do cotidiano, como café em pó e coadores de papel, não apenas facilita a execução da atividade mas também apoia a contextualização de conceitos científicos em contextos reais do dia a dia dos alunos. Dessa forma, há um estímulo para que os alunos percebam a ciência como parte do seu cotidiano, e não um conceito distante de sua realidade. Além disso, a ausência de recursos digitais nesta atividade promove o desenvolvimento de habilidades práticas e a observação direta, incentivando um aprendizado mais tangível e interativo.

  • Café em pó.
  • Coador de papel.
  • Água.
  • Copos transparentes para observação.
  • Panela ou chaleira para ferver a água.

Inclusão e acessibilidade

Sabemos que a missão do professor é desafiadora, especialmente quando é necessário garantir que cada aluno, independentemente de suas condições, tenha acesso a uma educação inclusiva e equitativa. Para os alunos com TDAH, recomenda-se a organização de atividades em etapas curtas e diretas, para manter o foco e o engajamento. Criar intervalos estruturados durante as aulas pode ajudar a gerenciar a impulsividade e a atenção. Para alunos com TEA (Nível 1), é útil proporcionar suporte visual adicional e explicações claras sobre as expectativas, usando linguagem direta e sequencial. Estratégias práticas incluem o uso de lembretes visuais para sequência do experimento e o oferecimento de modelos de comportamento social esperado durante a atividade. A disposição dos alunos em círculo ou em grupos pequenos pode facilitar a comunicação e assegurar um ambiente inclusivo. É primordial monitorar individualmente o progresso, oferecendo suporte contínuo aos alunos que enfrentarem dificuldades, comunicando as percepções com a família de forma construtiva e colaborativa.

  • Estruturação das atividades em etapas claras e curtas para alunos com TDAH.
  • Uso de suporte visual e explicações sequenciais para alunos com TEA (Nível 1).
  • Organização em grupos pequenos para promover interação.
  • Monitoramento individualizado e comunicação contínua com a família.

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