A Cozinha dos Textos Deliciosos

Desenvolvida por: Gabrie… (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: Língua Portuguesa

Temática: Escrita Criativa e Interpretação de Textos

Nesta atividade interativa, os alunos do 1º ano do Ensino Fundamental participarão de uma brincadeira de chefes de cozinha, com o objetivo de explorar a produção de listas e receitas. Durante a atividade, os alunos deverão ler instruções breves e associar ingredientes a pratos. Posteriormente, em pequenos grupos, irão criar suas próprias receitas, escrevendo e ilustrando-as com desenhos que representem ingredientes e instruções. Haverá momentos de discussão em roda para conversar sobre as características de textos de receita, promovendo a relação entre escrita e interpretação, além de estimular habilidades sociais como interação e respeito às regras.

Objetivos de Aprendizagem

Os objetivos de aprendizagem desta atividade são desenvolver a alfabetização inicial ao integrar a leitura e escrita de forma lúdica e prática. Os alunos deverão reconhecer letras, números e palavras, estimulando tanto a decodificação quanto a associação de informações visuais com texto escrito. A proposta de elaborar receitas em grupos contribuirá para que os estudantes pratiquem a escrita compartilhada, desenvolvendo habilidades colaborativas essenciais para esse nível de ensino. Além disso, a atividade busca promover o entendimento das finalidades comunicativas dos textos de receita, incentivando a criatividade e o pensamento crítico, por meio da produção de listas e a compreensão das instruções de maneira significativa para o dia a dia do aluno.

Reconhecer letras, números e palavras em textos de receitas.
Descrever e associar ingredientes a pratos culinários.
Elaborar receitas simples em equipe, estimulando a cooperação.
Entender a finalidade comunicativa dos textos de receita.
Desenvolver a habilidade de interpretar instruções e listas.

Habilidades Específicas BNCC

EF01LP02: Escrever, espontaneamente ou por ditado, palavras e frases de forma alfabética – usando letras/grafemas que representem fonemas.
EF01LP05: Reconhecer o sistema de escrita alfabética como representação dos sons da fala.
EF01LP17: Planejar e produzir, em colaboração com os colegas e com a ajuda do professor, listas, agendas, calendários, avisos, convites, receitas, instruções de montagem e legendas para álbuns, fotos ou ilustrações (digitais ou impressos), dentre outros gêneros do campo da vida cotidiana, considerando a situação comunicativa e o tema/assunto/ finalidade do texto.

Conteúdo Programático

O conteúdo programático da atividade envolve a introdução ao gênero textual de receitas, que serão abordadas de forma integrada aos conteúdos de alfabetização e letramento. Os alunos aprenderão sobre a estrutura básica das receitas, incluindo lista de ingredientes e modo de preparo. Durante a atividade, será enfatizada a importância da sequência lógica nas instruções, além da identificação de palavras-chave e símbolos. A prática de escrita será aliada a componentes visuais através da ilustração dos ingredientes, reforçando a relação entre palavra e imagem. O currículo contemplará também dinâmicas de grupo que incentivam a colaboração, a escuta ativa e o compartilhamento de ideias entre os colegas.

Introdução ao gênero textual de receitas.
Estrutura de lista de ingredientes e modo de preparo.
Sequência lógica e coerência nas instruções.
Integração de texto com imagens nos desenhos dos ingredientes.
Dinâmicas de grupo para prática colaborativa e escuta ativa.

Metodologia

A metodologia aplicada aqui inclui jogos, atividades práticas e os debates, favorecendo um ambiente ativo e cooperativo de aprendizagem. Inicialmente, a aprendizagem baseada em jogos será usada para introduzir os alunos ao tema culinário, tornando o aprendizado envolvente e memorável. A partir daí, os alunos participarão de atividades mão-na-massa, onde terão a oportunidade de colocar em prática o que aprenderam ao criar e ilustrar suas receitas. Em uma roda de debate, os alunos discutirão as características dos textos de receita, promovendo pensamento crítico e habilidades discursivas. Todo o processo enfatiza a importância da colaboração, permitindo que os alunos aprendam uns com os outros e desenvolvam confiança em sua capacidade de expressão.

Aprendizagem baseada em jogos para introdução ao tema.
Atividades mão-na-massa para construção de receitas.
Roda de debate sobre as características dos textos de receita.
Reflexão colaborativa e compartilhamento de conhecimentos.

Aulas e Sequências Didáticas

O cronograma prevê um conjunto de quatro aulas de 60 minutos cada, divididos de forma que cobrem aspectos lúdicos, práticos e teóricos. A primeira aula introduz o conceito através de um jogo interativo, favorecendo o envolvimento inicial. Na segunda aula, a técnica 'mão-na-massa' motiva os alunos a criar receitas em grupos, estimulando a criatividade e cooperação. A terceira aula é destinada à roda de debate, em que cada grupo apresenta e discute suas criações, fomentando a capacidade crítica e argumentativa. A avaliação e finalização ocorrem na quarta aula, com outra sessão prática que reforça o aprendizado ao permitir que os alunos completem suas receitas com elementos visuais compatíveis com os textos criados.

Aula 1: Introdução aos textos de receita através de jogo interativo.

Momento 1: Aquecimento e Introdução ao Tema (Estimativa: 10 minutos)
Comece a aula reunindo os alunos em um círculo. Explique que hoje eles serão pequenos chefs de cozinha e que aprenderão sobre receitas. Pergunte se já conhecem alguma receita ou qual é o prato favorito deles. Use cartazes coloridos com imagens de pratos culinários para despertar o interesse. Observe se os alunos estão pertencentes no tema, e incentive-os a compartilhar suas experiências. Avalie informalmente o conhecimento prévio dos alunos sobre o tema proposto.

Momento 2: Jogo Interativo Mistura de Ingredientes (Estimativa: 25 minutos)
Organize a turma em pequenos grupos e distribua elementos manipulativos, como réplicas de alimentos de brinquedo. Explique que o jogo envolve associar esses ingredientes a receitas simples. Ofereça fichas de receitas com imagens e palavras simples, e peça que os alunos encontrem os ingredientes correspondentes. É importante que o professor caminhe pela sala, oferecendo assistência e sugerindo que os alunos leiam em voz alta os nomes dos ingredientes e suas quantidades. Avalie através da observação se os alunos conseguem associar elementos e seguir a sequência proposta no jogo.

Momento 3: Discussão em Pequenos Grupos (Estimativa: 15 minutos)
Após o jogo, oriente os alunos a se reunirem novamente em círculo. Promova uma discussão sobre o que aprenderam durante a atividade de jogo. Pergunte sobre a importância de seguir ordens em uma receita e como os ingredientes devem ser usados. Permita que os alunos façam perguntas e respondam uns aos outros. Avalie o nível de entendimento através da qualidade das respostas e da participação nas discussões.

Momento 4: Resumo Final e Desafio para Casa (Estimativa: 10 minutos)
Finalize a aula recapitulando as principais lições aprendidas sobre receitas e sua estrutura. Apresente um breve desafio para que os alunos, em casa, observem os adultos preparando alguma receita ou tragam para a próxima aula uma receita favorita escrita com ajuda dos familiares. É importante que se sintam motivados a colocar o aprendizado em prática. Avaliação contínua se dá através da observação das reações e do entusiasmo dos alunos em relação à tarefa proposta.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Para alunos com deficiência auditiva, considere utilizar recursos visuais adicionais, como legendas ou apresentações em slides, para apoiar a compreensão das instruções e o vocabulário das receitas. Utilize linguagem clara, fazendo uso de expressões faciais e gestos para reforçar a comunicação. Para alunos com TDAH, mantenha a atenção dividindo a aula em momentos curtos e dinâmicos, alternando entre atividades em grupo e individuais. Crie um ambiente tranquilo e minimize distrações externas, permitindo que esses alunos se posicionem próximos ao professor para um suporte mais direto. Dê instruções de forma clara e objetiva e forneça feedback positivo frequente para manter o envolvimento.

Aula 2: Criação em grupos de receitas no formato mão-na-massa.

Momento 1: Revisão e Planejamento do Grupo (Estimativa: 10 minutos)
Inicie a aula relembrando os conceitos aprendidos na aula anterior sobre receitas. Peça aos alunos que formem grupos pequenos e revisem juntos as regras e estrutura de uma receita. Incentive-os a discutir brevemente sobre o prato que desejariam preparar. É importante que motive os alunos a colaborarem e decidirem juntos. Observe se todos os membros do grupo participam do planejamento e ofereça apoio, se necessário.

Momento 2: Escolha de Ingredientes e Organização (Estimativa: 10 minutos)
Distribua uma tabela de ingredientes disponíveis e permita que cada grupo escolha aqueles que preferem incluir na sua receita. Cada grupo deve listar os ingredientes que irá usar. Oriente-os a dividirem tarefas entre eles, como quem será responsável por desenhar, escrever ou organizar os ingredientes. Sugira que discutam brevemente sobre a lógica e sequência das ações. Avalie a cooperação através da observação das discussões e da capacidade de organizar as ideias em grupo.

Momento 3: Elaboração das Receitas (Estimativa: 25 minutos)
Peça para cada grupo começar a criar sua receita. Oriente-os a escrever o nome do prato, listar os ingredientes e descrever o modo de preparo utilizando frases curtas. Incentive os alunos a desenharem os passos ou ingredientes para complementar o texto. Ofereça assistência caminhando pela sala e respondendo às dúvidas. Sugira que compartilhem responsabilidades para que todos participem ativamente. Avalie a escrita colaborativa e a clareza das instruções através das receitas criadas.

Momento 4: Apresentação e Compartilhamento (Estimativa: 15 minutos)
Instruí os grupos a apresentarem suas receitas para a turma. Permita que cada um explique de forma breve suas escolhas e a sequência das instruções. Facilite um breve momento de feedback onde os outros alunos podem comentar algo positivo sobre cada receita. Avalie a eficácia de comunicação e clareza das instruções através do feedback recebido.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Para alunos com deficiência auditiva, certifique-se de ter recursos visuais detalhados, como imagens ou diagramas que exemplifiquem os passos das receitas. Para alunos com TDAH, mantenha a atenção dividindo a aula em blocos curtos e dinâmicos. Garanta que as instruções sejam claras e objetivas, fornecendo lembretes visuais sempre que necessário. Incentive a interação entre os pares para que todos se sintam incluídos e apoiados no processo de aprendizagem.

Aula 3: Apresentação e discussão em roda de debate de receitas criadas.

Momento 1: Preparação da Roda de Debate (Estimativa: 10 minutos)
Organize a sala em um grande círculo para que todos os alunos possam se ver. Explique que cada grupo apresentará suas receitas e que todos terão a oportunidade de fazer perguntas ou comentários. Reforce a importância do respeito e da escuta ativa durante as apresentações. Prepare um quadro ou cartolina onde possa registrar os pontos principais das receitas apresentadas.

Momento 2: Apresentação das Receitas (Estimativa: 30 minutos)
Inicie as apresentações pedindo que os grupos, um por um, mostrem suas receitas. Permita que cada grupo tenha um porta-voz ou que todos os membros falem um pouco. Incentive os alunos a explicar o nome do prato, os ingredientes escolhidos, o modo de preparo e por que fizeram essas escolhas. É importante que você observe a clareza das instruções e a interação entre os membros do grupo. Ofereça comentários positivos e sugestões de melhoria.

Momento 3: Discussão em Roda de Debate (Estimativa: 15 minutos)
Após as apresentações, fomente uma discussão onde os alunos possam expressar suas opiniões sobre o que aprenderam, as receitas apresentadas e o processo de criação. Pergunte quais receitas eles gostariam de tentar em casa e por quê. Promova um ambiente seguro para que façam perguntas e compartilhem experiências pessoais relacionadas à culinária. Avalie o envolvimento e o nível de compreensão dos alunos durante suas contribuições verbais.

Momento 4: Fechamento e Reflexão (Estimativa: 5 minutos)
Conclua a atividade pedindo para que os alunos reflitam sobre o que aprenderam sobre receitas e a importância do trabalho em grupo. Instrua-os a anotar uma coisa nova que descobriram ou que acharam interessante. Utilize essas anotações para um feedback coletivo no fechamento do debate. Reforce o valor da colaboração e da comunicação eficaz.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Para alunos com deficiência auditiva, posicione-os de forma que possam ver os rostos dos colegas durante a discussão. Utilize recursos visuais, como textos escritos no quadro, para reforçar as falas principais. Se necessário, seja o mediador ativo das discussões, repetindo ou parafraseando contribuições para garantir o entendimento. Para alunos com TDAH, mantenha a dinâmica ativa, alternando entre oradores e temas de discussão rapidamente. Use gestos e aplausos baixos para indicação de aprovação, incentivando seu envolvimento. Crie oportunidades para eles falarem e compartilhem suas próprias receitas ou opiniões, mantendo-os engajados.

Aula 4: Finalização e avaliação com atividades complementares visuais.

Momento 1: Retomada e Revisão (Estimativa: 15 minutos)
Inicie a aula revisando os conceitos principais aprendidos sobre receitas ao longo das aulas anteriores. Permita que os alunos expressem o que mais gostaram de aprender e quais foram seus desafios. Utilize essa revisão para esclarecer quaisquer dúvidas persistentes. É importante que avalie o entendimento dos alunos, corrigindo eventuais incompreensões e destacando a importância do trabalho colaborativo. Aproveite para valorizar as contribuições individuais de cada aluno.

Momento 2: Atividade Visual Complementar (Estimativa: 25 minutos)
Distribua papéis em branco e lápis de cor para os alunos. Instrua-os a representar visualmente sua receita favorita aprendida nas atividades. Eles podem desenhar os ingredientes, o modo de preparo ou o resultado final do prato. Estimule a criatividade de cada aluno e permita que compartilhem sua arte com os colegas. Observe se os alunos conseguem conectar suas representações visuais com o conteúdo das receitas previamente discutidas. Faça intervenções sutis, se necessário, para guiar os alunos a focarem na lógica e sequência.

Momento 3: Exposição das Atividades e Feedback Final (Estimativa: 20 minutos)
Crie um mural ou um espaço específico na sala onde os alunos possam expor suas produções visuais. Permita que cada um tenha a oportunidade de apresentar e explicar seu desenho brevemente. Incentive a turma a dar feedback positivo e construtivo sobre as produções dos colegas. Avalie a capacidade dos alunos de articular suas ideias e receba sugestões de melhorias para atividades futuras. Encerre a atividade destacando o progresso de cada aluno e encorajando o interesse contínuo pela leitura e compreensão de receitas.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Para alunos com deficiência auditiva, considere fornecer recursos visuais adicionais e descrições escritas que facilitem a compreensão durante a atividade visual. Posicione-os em local de destaque durante as apresentações, para garantir que possam ler os lábios e visualizar as reações da turma. Para alunos com TDAH, mantenha o ambiente tranquilo e ofereça breves intervalos se perceber sinais de distração. Forneça instruções breves e claras, e incentive a participação ativa, criando um mural de fácil acesso onde todos possam ver e interagir de forma organizada. Reforce a comunicação positiva com feedback frequente para fomentar um ambiente inclusivo.

Avaliação

A avaliação segue um processo contínuo, observando o desenvolvimento das habilidades de leitura, escrita e interação social dos alunos. Metodologias diversificadas incluem observação contínua e registros do desenvolvimento das habilidades ao longo das aulas. O foco estará no domínio das estruturas textuais, na capacidade de cooperação e no entendimento do gênero textual receita. A avaliação incluirá também a autoavaliação, permitindo que os alunos reflitam sobre seu próprio processo de aprendizado, favorecendo o autoconhecimento e a autorregulação. O professor terá a possibilidade de adaptar os critérios conforme as especificidades dos alunos, oferecendo feedback construtivo, privilegiando o progresso individual e incentivando a participação ativa das famílias.

Observação contínua durante a realização das atividades.
Avaliação do desenvolvimento das habilidades de leitura e escrita.
Registros do progresso e dificuldades encontradas pelos alunos.
Utilização de autoavaliação pelos alunos para reflexão pessoal.
Flexibilidade na adaptação dos critérios para estudantes com necessidades diferenciadas.

Materiais e ferramentas:

Os recursos utilizados nesta atividade foram planejados para incluir elementos práticos e acessíveis, promovendo dinamismo e engajamento pela diversidade de materiais. Cartazes, fichas de receitas, imagens ilustrativas, lápis de cor, papéis e cartolinas são fundamentais para a construção das receitas, enquanto uma ampla gama de materiais manipulativos será usada para os jogos culinários. Esses materiais foram escolhidos com o objetivo de criar um ambiente visualmente acolhedor e estimulante, que fomente a curiosidade e a criatividade natural dos alunos. Uma abordagem multimodal que incorpora diferentes sentidos (visão, toque, e até mesmo olfato) reforça a aprendizagem e mantém os alunos envolvidos.

Cartazes com imagens e palavras associadas ao tema culinário.
Fichas de receitas para leitura e escrita nas atividades.
Lápis de cor, papéis e cartolinas para criação dos desenhos.
Elementos culinários manipulativos para jogos interativos.
Ambiente visualmente acolhedor e estimulante.

Inclusão e acessibilidade

Sabemos que o professor enfrenta uma série de desafios no dia a dia escolar, por isso oferecemos algumas sugestões práticas para promover a inclusão e acessibilidade na atividade. Para alunos com deficiência auditiva, recomendamos o uso de intérprete de LIBRAS e a inclusão de recursos visuais como cartazes e ilustrações nas instruções. A sala deverá ser configurada para permitir a leitura labial quando necessário, e os discursos orais devem ser reforçados com informações visuais claras. Para alunos com TDAH, estruturamos atividades dinâmicas e bem organizadas que oferecem clareza das etapas e objetivos. As instruções devem ser diretas e breves, com momentos de pausa para promover a atenção sustentável. Avaliações adaptadas e feedback contínuo garantirão que as necessidades de todos os alunos sejam atendidas, promovendo um ambiente colaborativo e envolvente.

Uso de intérprete de LIBRAS para alunos com deficiência auditiva.
Adaptação da sala para facilitar a leitura labial.
Instruções visuais claras para complementar discursos orais.
Atividades bem estruturadas e dinâmicas para alunos com TDAH.
Breves instruções com pausas regulares para manter o foco.

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