Desvendando Frações na Cozinha

Desenvolvida por: Lidian… (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: Matemática

Temática: Frações e Culinária

A atividade 'Desvendando Frações na Cozinha' é estratégica para promover uma aprendizagem ativa e significativa de matemática, especificamente sobre o tema de frações, com alunos do 6º ano do Ensino Fundamental. Utilizando a metodologia mão-na-massa, a atividade propõe dividir os alunos em grupos, onde receberão receitas culinárias com medidas dos ingredientes expressas em frações. A tarefa dos grupos será calcular essas medidas para quantidades maiores ou menores, adaptando a receita conforme o número de porções que desejam preparar. Por exemplo, se a receita original for para 4 pessoas, e o grupo decidir fazer a receita para 8 pessoas, deverão dobrar as frações dos ingredientes. A aprendizagem prática será reforçada caso haja a possibilidade de os alunos prepararem a receita após o cálculo das novas medidas. Tal atividade visa não apenas o desenvolvimento de habilidades matemáticas como o reconhecimento de frações, mas também a compreensão da aplicabilidade da matemática no cotidiano, mais especificamente no contexto da cozinha.

Objetivos de Aprendizagem

Este plano de aula tem como objetivo promover o entendimento de conceitos matemáticos, tais como frações, através de uma aplicação prática e tangível. Os alunos aprenderão a calcular frações para ajustar medidas de acordo com a quantidade desejada, uma habilidade útil tanto acadêmica quanto cotidianamente. Além disso, espera-se que os alunos desenvolvam capacidades de trabalho em equipe, negociação de ideias, e planejamento de tarefas, ao mesmo tempo em que aplicam o raciocínio lógico e matemático na resolução de problemas reais.

Compreender o conceito e a aplicabilidade das frações.
Desenvolver habilidades de cálculo com frações.
Aplicar o conhecimento matemático em contextos do cotidiano.
Fomentar o trabalho em equipe e a resolução colaborativa de problemas.
Estimular o interesse pela matemática através de atividades práticas.

Habilidades Específicas BNCC

EF06MA02: Reconhecer o sistema de numeração decimal, como o que prevaleceu no mundo ocidental, e destacar semelhanças e diferenças com outros sistemas, de modo a sistematizar suas principais características (base, valor posicional e função do zero), utilizando, inclusive, a composição e decomposição de números naturais e números racionais em sua representação decimal.
EF06MA03: Resolver e elaborar problemas que envolvam cálculos (mentais ou escritos, exatos ou aproximados) com números naturais, por meio de estratégias variadas, com compreensão dos processos neles envolvidos com e sem uso de calculadora.
EF06MA01: Comparar, ordenar, ler e escrever números naturais e números racionais cuja representação decimal é finita, fazendo uso da reta numérica.

Conteúdo Programático

O conteúdo programático da atividade abordará conceitos de frações, manipulação e adaptação de quantidades em receitas, e a importância das frações no cotidiano. Através deste processo, os alunos poderão observar a relevância da matemática em atividades diárias simples, como cozinhar, além de desenvolver habilidades de resolução de problemas e cálculo mental.

Conceito de frações
Operações com frações (soma, subtração, multiplicação e divisão)
Adaptação de receitas utilizando frações
Importância do uso de frações no cotidiano

Metodologia

A metodologia adotada será 'Mão-na-massa', destacando a aprendizagem ativa através do engajamento direto dos alunos na tarefa de adaptar receitas culinárias. Os grupos de alunos trabalharão colaborativamente para converter medidas e, se possível, praticar a receita ajustada. Isso promove não apenas o entendimento de frações, mas também habilidades como trabalho em equipe e resolução de problemas.

Divisão da turma em pequenos grupos
Distribuição de receitas com medidas em frações
Adaptação da receita para um número específico de porções
Cálculo das novas medidas dos ingredientes
Preparação da receita, se aplicável

Aulas e Sequências Didáticas

A atividade será realizada em duas aulas de 50 minutos. Na primeira aula, serão introduzidos os conceitos necessários e a divisão dos grupos. Na segunda aula, os alunos realizarão os cálculos das adaptações das receitas, com discussão dos resultados obtidos.

Aula 1: Introdução aos conceitos e formação dos grupos.
Aula 2: Cálculo das adaptações das receitas e discussão dos resultados.

Avaliação

A avaliação será formativa e baseada no envolvimento dos alunos com a atividade proposta, sua capacidade de trabalhar em equipe, a precisão e a lógica empregadas nos cálculos realizados para adaptação das receitas, além da apresentação dos resultados. Será considerado também o entendimento dos conceitos matemáticos envolvidos e a habilidade de aplicá-los em situações práticas. Feedback detalhado será fornecido para orientar o aprendizado contínuo dos alunos.

Materiais e ferramentas:

Para a execução desta atividade, serão necessários materiais como receitas culinárias impressas, calculadoras, lápis, borrachas, régua, e, se viável, ingredientes e utensílios de cozinha para a preparação das receitas adaptadas.

Receitas culinárias com medidas em frações
Calculadoras para os cálculos das medidas
Papel e lápis para anotações
Ingredientes e utensílios de cozinha, se aplicável

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